يوفر دبلوم التغذية المعرفة الأساسية كخطوة أولى في مهنة طبية متخصصة في الصحة الغذائية للانسان. ويقدم فهما شاملا لكيفية تأثير التغذية على الصحة، واستكشاف كامل للتشريح البشري وعلم وظائف الأعضاء والكيمياء ، وكيفية ارتباطها بتغذية الإنسان والهضم والتمثيل الغذائي.

يركز دبلوم التغذية على العلوم الصحية ويوفر أساسا قويا لدور التغذية في الصحة. ومن خلال ادبلوم يتعلم الطالب تطبيق الإرشادات الغذائية العالمية والقيم المرجعية للأغذية وقيمها الغذائية مما يسهل عملية تخطيط التغذية لكافة الفئات. يكتسب الطالب فهم شامل للتشريح البشري ، علم وظائف الأعضاء والكيمياء ، وكيف يرتبط هذا إلى التغذية البشرية ، والهضم والتمثيل الغذائي.

مخرجات التعلم

* الحصول على مقدمة في العلوم الصحية وأساس متين في تغذية الإنسان.

* استكشاف العلاقة بين المدخول الغذائي، والحفاظ على الصحة وتطور المرض.

* إنشاء خطط غذائية أساسية لجميع مراحل الحياة بما في ذلك اللياقة البدنية وفقدان الوزن.

* التعرف على تأثير المجتمع والثقافة على نمط الغذائية.

* فهم وتطبيق الممارسة القائمة على الأدلة والتحقيق النقدي.

* الحصول على مقدمة في العلوم الصحية وأساس متين في تغذية الإنسان.

* استكشاف العلاقة بين المدخول الغذائي ، والحفاظ على الصحة وتطور المرض.